Was machen Ernährungsberater? Diese Frage stellen sich Menschen, die sich für eine entsprechende Tätigkeit interessieren, ebenso wie all diejenigen, die es in Betracht ziehen, einen Ernährungsberater aufzusuchen. Das Berufsbild ist demnach für viele Menschen von großem Interesse.
Wer beispielsweise darüber nachdenkt, per Fernstudium Ernährungsberater zu werden, und sich somit einer großen Herausforderung neben dem Beruf stellen will, sollte im Vorfeld wissen, wohin das Ganze karrieretechnisch führen kann.
Zunächst ist festzuhalten, dass Ernährungsberater keine geschützte Berufsbezeichnung ist und sich demnach jeder so nennen darf. Im Gegensatz dazu ist der Diätassistent ein staatlich anerkannter Medizinalfachberuf. Folglich gilt es zwischen der Diättherapie und der Ernährungsberatung streng zu differenzieren.